大家都知道现在很多地方都有包子铺、水饺店、馄饨摊，每天售量都很大，更有很多连锁式的24小时快餐店，那么他们单纯靠人工调馅、拌馅是满足不了日常销售量的，在这种情况下他们都会选择拌馅机。
拌馅机的优点是效率高，混料速度快、操作简单，自动出料，劳动强度低，它独有的旋齿排列形式使物料混合更均匀，单次装料量更多，设备三层密封保护使设备使用寿命更长，清洗更方便。多浆叶结构搅拌轴使物料翻滚并作顺时针、逆时针方向的来回运转，使肉料和淀粉、盐及香辛料等辅料充分混合、均匀搅拌；能*大限度地提取蛋白；搅拌后的肉料肉质紧密、无气泡、色泽鲜艳、弹性好
拌馅机设备不仅能用于包子、水饺、馄饨的调馅拌馅，还可用于火腿肠跟月饼馅料的搅拌，对粒状、粉状、泥状、糊状、浆状物皆有很好的适应性和混合效果。对块状物有较好的保型性，具有正反转功能，拌馅机应用是比较广泛的。
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