烟熏炉现在是一种很普遍的一种制作豆干、熟食、腊肉、腊肠的等的工具,他的作用就是烘干、蒸煮、烟熏、上色多种功能于一体,熟食利用烟熏物料来配合烟熏炉,烟熏上色,给猪头肉附上它想要的颜色,比如腊肉腊肠,他是四川的一种名吃,他的特点是腊,他用烟熏炉进行烘干、烟熏上色,因为腊腊肉腊肠他本身就是生的,所以对于温度啥的都是有特殊要求,而烟熏炉的优势是容易控温,炉内温度相对稳定,让产品烟熏效果更好,速度更快,这就是烟熏炉它本身存在的价值,也是我们厂生产较多的一种设备,诸城市泰旭机械有限公司,主要生产肉制品生产线、果蔬加工设备,奶处理设备,油炸设备等,欢迎前来考察咨询。